Аптекарский огород на садово-дачных участках Москвы и Московской области как элемент ландшафтного дизайна
По сложившейся у русского народа традиции садово-дачный участок в любом уголке нашей страны, в том числе у жителей средней полосы, редко когдаобходится без целебных растений и трав. В последнее время на загородных территориях Москвы и Московской области всё чаще как элемент ландшафтного дизайна стал встречаться аптекарский огород.
История возникновения аптекарского огорода уходит корнями во времена Ивана Грозного и берёт своё начало от известных на всю Россию московских Аптекарских садов при монастырях, их часто называли огородами. Они стали основой для появления ботанических садов. Основателем знаменитого Аптекарского огорода, принадлежащего сейчас Ботаническому саду МГУ, считается Пётр I (1706 г.).
Современный Аптекарский огород при МГУ представляет собой большую оранжерею с богатым видовым разнообразием в основном южных экзотических растений (пальмы, лианы, рододендроны, вейгела, акация, каштаны, чубушник или жасмин садовый, сирень, спирея, шиповник, суккуленты, разные виды кактусов, орхидеи, ирисы, ландыши, кувшинки и даже растения-хищники).
В настоящее время на базе исторического Аптекарского огорода разрабатывается проект создания уникального Сада лекарственных трав из разных регионов России, официально включённых в отечественную фармакопею.
Аптекарский огород это отдельный объект ухода и заботы хозяина садово-дачного участка, задача которого не только найти место для огорода, красиво его оформить, но и обеспечить условия для хорошего роста, правильно подобрать необходимые, максимально полезные для собственного здоровья виды лечебных растений.
В условиях загородных участков Москвы и Московской области аптекарский огород частопредставляет собой посадки плодовых деревьев и кустарников, плоды которых используются при лечении различных заболеваний и грядки с пряными и лекарственными травами, что характерно для ландшафтного деревенского стиля «прованс» или «кантри».
Среди востребованных в фармакологии полезных деревьев и кустарников средней полосы можно назвать следующие: боярышник, облепиха, черёмуха, крушина, жасмин, калина, липа, рябина черноплодная, барбарис, лимонник, шиповник, черная и красная смородина, крыжовник, малина, жимолость и другие.
Для модной сегодня фитотерапии из целебных трав аптекарского огорода в нашем регионе чаще всего используются: зверобой, ромашка, чистотел, шалфей, душица, девясил, иван-чай, календула, эхинацея. Лекарственные сборы, экстракты и вытяжки из этих лекарственных растений входят в состав таблеток, мазей, сиропов и кремов, отвары и настои используются для приёма как внутрь, так и наружно в виде примочек, ванны, полосканий.
Отдельно на огороде может быть обустроена грядка с пряно-вкусовыми растениями: чабрец, мята, иссоп, тимьян, базилик, мелиса. С ними заваривают чай и используют в приготовлении других блюд.
Ни один огород не обходится без лука, чеснока, укропа, сельдерея, петрушки, моркови, гвоздики. Все они обладают разными лечебными свойствами, о которых мы с Вами не знаем или даже не догадываемся.
Приведём только один пример о пользе моркови. Этот чудесный яркий корнеплод по праву сегодня входит в состав всех известных фитнес-диет. Оказывается, морковь это целая кладезь полезных витаминов, которые способны улучшить зрение, кроветворную функцию, синтез гемоглобина, снизить уровень холестерина и сахара в крови, предупредить рахит у детей, анемию, образование тромбов и остеопороза костей у взрослых. Содержащийся в моркови селен продляет нашу молодость, а фтор обеспечивает нормальную работу щитовидной железы и способствует выведению из организма тяжелых металлов и радионуклидов.
Особое место в аптекарском огороде занимают целебные ягоды: садовая малина, смородина, крыжовник, ежевика, голубика, брусника и черника.
Следует отметить декоративную, питательную и ландшафтно-дизайнерскую функцию аптекарского огорода в целом. Это напрямую относится и к дикорастущим цветущим кустарникам, среди которых наиболее популярными у подмосковных садоводов считаются жимолость, шиповник, барбарис, кизильник, ирга и терн (колючая слива). Плоды всех этих кустарников богаты витаминами и используются для медицинских целей.
Многолетние дикорастущие кустарники, особенно вечнозелёные, не только на протяжении ряда лет будут служить украшением территории загородного дома, но и успешно выполнять роль живой декоративной изгороди.
Специалисты компании GardenDesign помогут владельцам садово-дачных участков Москвы и Московской области правильно зонировать пространство всей территории, рационально обустроить аптекарский огород, подобрать разнообразный ассортимент неприхотливых к погодным изменениям виды целебных растений, создать оптимально благоприятную среду для их роста и максимальной продуктивности. Сотрудники дизайн студии GardenDesign предложат оптимальный вариант красивого оформления аптекарского огорода, обеспечат его эстетичный вид, гармонично вписав все растения полезные для здоровья человека в общую концепцию ландшафтного дизайна Ваших садово-дачных участков.